V šálku připomíná svou sytou barvou červené víno a v chuti dominuje ovocná kyselost. Tento čaj tvoří dobrý základ pro ovocné bowle, ale je také dobrým společníkem kyselkavých závinů a tvarohových jogurtů. Vanilkové aroma mu propůjčuje harmonickou, lehce nasládlou chuť. Hodí se k podzimním zvěřinovým specialitám.
